El "carrete" no tiene hora, como los locales cierran temprano, la gente comienza a beber antes, pero cuando sale del local en la noche los delincuentes se aprovechan.

Desenfreno, locura, baile y alcohol. Todo eso puede pasar en una noche de juerga. Pero el regreso es el complicado, a las 5 am los locales cierran y el indefenso ciudadano “entonado” queda en la calle a merced de los delincuentes. Para evitar este problema el senador electo Ricardo Lagos Weber, propuso alargar el funcionamientos de los bares toda la noche. En la municipalidad porteña fue acogida la idea. Y ahí quedó. Nosotros quisimos ahondar en ella y conversamos con los principales afectados: los administradores y dueños de los pubs y bares. Esto fue lo que nos dijeron.

por Javier Foxon

Dicen de Valparaíso muchas cosas. Que es bohemio, qué es peligroso, que es patrimonial, que es feo (aunque discrepo con esta última). Pero lo que sí es cierto a grandes luces es que es entretenido. Muy entretenido. Lo comprueban actividades como, por ejemplo, los clásicos carnavales culturales que se llevarán a cabo este próximo fin de semana (revisa aquí). Una atracción que invita a turistas y residentes a pasarlo bien con las artes.

Sin embargo, no hay que ser adivino para saber qué pasará. Después de cada evento o show en la tarde o noche, los comensales irán a festejar. A lo mejor se produce uno que otro disturbio en Subida Cumming o en otro sector de la ciudad puerto. Pero lo claro es que habrá “carrete”, como siempre.

Frente a esta realidad, en octubre del año pasado, por ese tiempo candidato, hoy senador electo, Ricardo Lagos Weber (PPD), propuso a las autoridades alargar el horario nocturno del funcionamiento de los pubs y bares, hasta las ocho de la mañana, sin venta de alcohol después de las cinco como se hace actualmente.

¿Por qué? “Porque  hay que modificar los horarios de cierre de los locales nocturnos para disminuir la delincuencia. Las estadísticas de Carabineros son muy claras al respecto, la mayor cantidad de delitos y las denuncias están ocurriendo entre las 4 y las 8 de la mañana. Esto ocurre porque al cerrar los locales nocturnos, los jóvenes y los usuarios son empujados a la calle y a esa hora está oscuro y no hay transporte”, explicó en su oportunidad el político de centro izquierda.

Basta recordar casos como el de Juan Rojo, acuchillado el 2004 por tres delincuentes afuera del bar La Torre, en Avenida Brasil con calle Yungay, o este año, cuando a Luis González (18) dos profundos cortes y certeros de una navaja lo mataron en una pelea con narcos, para entender hacia dónde va la propuesta mandada a la municipalidad de Valparaíso.

Obviamente, el municipio dirigido por el alcalde Jorge Castro (UDI), lo aceptó para “estudiarlo” y ser “revisada” en el concejo municipal porteño, en procesos que sabemos nunca llegan a nada.

Subida Jorge Montt y Cumming, son calles que se caracterizan por el carrete en sus aceras. Tal como vemos.

AQUÍ “CARRETEAMOS” MÁS

La idea no es mala. Evitar robos, gracias a la luz del día. Que la gente se reguarde hasta cuando pase una micro y los copetes bajen de la cabeza. Pero, ¿nos volveríamos locos carreteando ahora que se podría hasta más tarde?

“Honestamente, no creo que haya una especie de explosión del carrete”, responde el joven sociólogo de la Universidad de Valparaíso, Felipe Espinosa. Aunque asume que por personalidad los residentes de Viña del Mar y Valparaíso, son más “carreteros” que en la capital. “Es por un asunto de proximidad de los locales, aquí está todo cerca. Te vas caminando, hay facilidad y se hace costumbre”, señala.

Sobre la medida que podría implementarse para evitar los accidentes y robos, no cree que sea tan beneficiosa para la ciudadanía. “Es que la gente apenas se va a enterar de esta medida, igual se van a ir a las cuatro de mañana”, apunta cuestionando la costumbre que por años se  nos ha impuesto, muy al contrario de otros países como España o Argentina.

De acuerdo al académico no tenemos la costumbre de salir hasta tan tarde. “Acá, la gente prefiere ir a los carretes en casa, y ahí donde se quedan por más tiempo”, observa. Y agrega. “La medida en general creo que apunta a mejorar el sector productivo de los locales, que es un sector que deja unas ganancias no menores a Valparaíso”. Según el sociólogo nuestro comportamiento por tanto tiempo sometidos a una rutina, puede que no varíe mucho. Y claro, es probable.

¿Y qué dicen los propietarios de los locales respecto a esta propuesta? Eso quiso averiguar La Otra Voz y recorrimos la jarana nocturna. Las respuestas fueron unánimes. Sin venta de alcohol, no hay ganancia. Más horas abiertos, más horas que pagar a sus empleados. Sus cálculos no les favorecen.

PRIMERA PARADA, SUBIDA ECUADOR

La Subida Ecuador es una arteria que con los años se repletó de bares y discos, dejando a organizaciones como, por ejemplo, La Liga Contra el Alcoholismo de Valparaíso, inmersos en un epicentro fiestero y también peligroso, aunque Carabineros haga paseos continuos a pie y en camioneta. El peligro igual la rodea.

Son recién las cinco de la tarde. Carlos Silva, dueño del local, Bar Entrecopas, se prepara para abrir. Aunque falta para que lleguen sus sedientos clientes. Silva aprovecha y ordena mesas, sillas y ceniceros. A las siete de la tarde abre, levanta la reja, y entran sus comensales ¿Hora de cierre? “Incierto”, responde. “Depende de cómo está la cosa”, lo que significa desalojar su local a las 3 o 6 de la mañana.

Sobre la propuesta de dejar abierto toda la noche, es categórico. “Al menos a mí, no me conviene esta propuesta porque resulta que a la gente que están trabajando, a la que tú le pagas un sueldo como garzón, tendrías que subirles el sueldo por unas dos horas más de trabajo. Y lo otro es que la gente que regularmente se queda, no consume sino que se quedan para capear un poquito las horas de la locomoción”, dice sacando la calculadora. Porque claro entonces lo ideal sería que los pubs y bares pudieran vender alcohol, para así sustentar las horas extras.

Carlos Silva, administrador dice que no es negocio abrir toda la noche sin poder vender alcohol.

Para Silva los locales se convertirían en una especie de “guardería” ya que “los únicos que ganan son los jóvenes, los turistas, pero para los locatarios, por lo menos, a mí no me favorecería”, reflexiona.

SEGUNDA PARADA, SUBIDA CUMMING

La Subida Cumming, ubicada frente a plaza Aníbal Pinto, junto a la Subida Jorge Montt, también es un concurrido sector de turistas y residentes en búsqueda de juerga. Sin embargo, los malos antecedentes son de conocimiento general. Para eventos masivos (como los próximos carnavales culturales) sus calles son usadas como bar, propiciando los eventuales delitos. Aunque sabemos siempre depende de uno, estar atento y evitarlo.

Para Lilian Martínez las multitudes son pan de cada día. Llegó desde Santiago hace unos cuatro años a Valparaíso. Y como muchos, se enamoró de la ciudad, a tal punto que ya se declara “otra porteña más”. Martínez es la administradora del clásico bar Bitácora.

Tal como Carlos Silva, dueño del local Bar de Entrecopas, tiene reparos a la propuesta del senador Lagos Weber. “Como esto es sólo con bebidas y jugos, como no puedes vender alcohol más allá de las cinco de la mañana- yo no le encuentro el sentido, porque la gente viene a beber alcohol y también, si no han consumido comida durante toda la noche, menos lo van a hacer durante las cinco y las siete de la mañana. Entonces, ¿Qué gano yo? Si además voy a tener que subirle el sueldo a las personas que trabajan conmigo”, reflexiona la pelirroja sacando la misma calculadora de Silva.

TERCERA PARADA, EL PUERTO

Otro de los puntos de la jarana de Valparaíso, de manera indiscutida, es el puerto. Sobre todo el sector entre plaza Sotomayor y Echaurren. En este último los intentos de las autoridades ha sido recuperar un espacio público que por años estuvo descuidado;  por lo que se remodeló la plaza y se mejoraron las vías. Estos cambios dieron pie para que se establecieran más locales, con un perfil adulto joven. Y claro, la seguridad es un tema.

Bar La Playa, es un clásico del Puerto. El carrete nocturno acá es desenfrenado, según nos han contado.

El portero del tradicional bar La Playa, Pedro Iglesia, hijo también de la dueña del local, al ser consultado responde que le parece adecuada la iniciativa, pues alargar la jornada laboral le significará mayores ingresos económicos. “Antes igual salíamos tarde porque tenemos que hacer aseo y todo eso”, dicen mientras le brillan los ojos.

Tres cuadras más lejos, por la calle Blanco, se encuentra José Miguel Águila, administrador de otro conocido restobar, Las Cachás Grandes, que comenta lo difícil de cambiar la actual norma. “Sin duda que para los trabajadores sería mejor. Pero veo difícil, como complicado que la gente consuma bebidas a esa hora de la mañana, porque sin alcohol no hay carrete”. La entrevista se termina cuando entra el primer cliente, preguntando qué hay para tomar. El carrete continúa. LOV